محصولات
L-Glutathione با کیفیت بالا کاهش یافته CAS 70-18-8 برای مراقبت از پوست گلوتاتیون
مشخصات محصول
MF: C10H17N3O6S
مگاوات: 307.32
CAS: 70-18-8
1. گلوتاتیون یک ترکیب تری پپتیدی است که توسط اسید گلوتامیک، سیستئین و گلیسین از طریق پیوندهای پپتیدی متراکم شده است.این مهم ترین مرکاپتان کم مولکولی در سلول های پستانداران تحت استرس آنتی اکسیدانی است.
2. گلوتاتیون (GSH) یک ترکیب تری پپتیدی است که از تراکم اسید گلوتامیک، سیستئین و گلیسین از طریق پیوندهای پپتیدی تشکیل می شود.نام شیمیایی آن γ- فرمول ساختاری l-glutamyl-l-cysteyl-glycine در شکل 1کتاب شیمیایی نشان داده شده است.با توجه به فرمول ساختاری در شکل، GSH با سایر پپتیدها و پروتئین ها متفاوت است.پیوند پپتیدی خاصی در مولکول آن وجود دارد که از اسید گلوتامیک γ- کربوکسیل (-COOH) و پیوند پپتیدی α- سیستئین تشکیل شده است که از تراکم آمینو - (- NH2) تشکیل شده است.
3. وزن مولکولی گلوتاتیون 307.33، نقطه ذوب 189 ~ 193 ℃ (تجزیه)، کریستال بی رنگ، شفاف، ستون باریک و نقطه ایزوالکتریک 5.93 است.محلول در آب، الکل رقیق، آمونیاک مایع و متیل فرمامید است، اما در الکل، اتر و استون نامحلول است.فقط GSH دارای فعالیت فیزیولوژیکی در ارگانیسم است و GSSG می تواند عملکرد فیزیولوژیکی مهم خود را پس از کاهش انجام دهد.ذخیره سازی GSH تحت فعالیت آب زیاد آسان نیست و تنها زمانی که فعالیت آب زیر 0.3 کنترل شود می توان آن را برای مدت طولانی به طور پایدار ذخیره کرد.مطالعات نشان داده است که در محلول آبی ویتامین ccchemicalbook حاوی GSH (ph3.3)، به دلیل کاهش شدید ویتامین C، GSH موجود در محلول به GSSG اکسید نمی شود، اما سرعت تجزیه آن تسریع می شود.GSSG موجود در محلول آبی ویتامین C به GSH تبدیل نمی شود و پایداری ذخیره سازی آن بسیار خوب است.علاوه بر این، GSSG خوراکی می‌تواند در قسمت بالایی روده کوچک به GSH کاهش یابد و سطح سلول‌های اپیتلیال روده کوچک γ-GTP (که GSH را به اسید گلوتامیک و Cys Gly تجزیه می‌کند) و دی پپتیداز نیز می‌تواند مهم فیزیولوژیکی خود را ایفا کند. کارکرد.
4. گلوتاتیون به طور گسترده در حیوانات و گیاهان وجود دارد، و محتوای آن در مخمر نانوایی، جوانه گندم و جگر حیوانات بسیار بالا است، تا 100 ~ 1000mg/100g.همچنین سرشار از خون انسان و حیوان است، مانند 26chemicalbook ~ 34mg/100g در خون انسان، 58~73mg/100g در خون مرغ، 10~15mg/100g در خون خوک و 14~22mg/100g در خون سگ.GSH همچنین در بسیاری از سبزیجات، سیب زمینی و غلات یافت می شود.
کاربرد
1. گلوتاتیون کاهش یافته یک پپتید مولکولی کوچک است که به مقدار زیاد در موجودات زنده به خصوص در سلول های کبدی وجود دارد.می تواند از غشای سلولی کبد محافظت کند، فعالیت آنزیم های کبدی را تقویت کند و با بسیاری از مواد شیمیایی سمی موجود در کتاب شیمیایی ترکیب شود تا سم زدایی کند.تأثیر خوبی بر آسیب کبد، سیروز کبدی و سایر بیماری های ناشی از مسمومیت دارویی، اعتیاد به الکل و دلایل دیگر دارد.
2. دارای عملکردهای آنتی اکسیدانی، از بین بردن رادیکال های آزاد، سم زدایی، تقویت ایمنی، به تاخیر انداختن پیری، ضد سرطان، ضد آسیب اشعه و غیره است.
3. معرف‌ها و پادزهرهای بیوشیمیایی عمدتاً برای مسمومیت با فلزات سنگین، آکریلونیتریل، فلوراید، مونوکسید کربن و حلال‌های آلی استفاده می‌شوند.
4. آنتی اکسیدان های درون زا که نقش مهمی در کاهش گونه های فعال اکسیژن تشکیل شده در طی متابولیسم سلولی و تنفس ناگهانی دارند.گلوتاتیون-S-ترانسفراز تشکیل سولفید گلوتاتیون را با بیگانه‌بیوتیک‌ها، لکوترین‌ها و سایر مولکول‌ها با مراکز الکتروفیل کاتالیز می‌کند.گلوتاتیون همچنین با باقی مانده های سیستئین در پروتئین ها پیوندهای دی سولفیدی ایجاد می کند.از طریق این مکانیسم ها می تواند اثر عجیبی در کاهش اثر عوامل ضد سرطان داشته باشد.
